Hej, hej :) Przepisów na tofu jest w internecie mnóstwo. I nic dziwnego - wśród wegan produkt ten cieszy się ogromną popularnością, głównie ze względu na dużą zawartość roślinnego białka i możliwość przyrządzenia go na różne sposoby. Tofu jest głównym składnikiem np. popularnej tofucznicy, wegańskich musów czekoladowych czy nawet można je jeść jako zastępcę sera białego na kanapki. :) Sklepowe tofu ma kilka rodzajów - np. tofu naturalne, wędzone czy marynowane. A co gdyby tak przyrządzić je z... cytrynowym posmakiem? Na taki właśnie pomysł wpadłam niedawno. Moim zdaniem cytryna idealnie komponuje się z wszelkimi białymi serami, byłam więc ciekawa jak sprawdzi się w serku sojowym. Jak wyszło? Moim zdaniem pysznie. Tofu ogólnie jest dość proste w przygotowaniu, więc nie było większych problemów z jego zrobieniem. Przepis jest tak banalny, że nie trzeba mieć ogromnego doświadczenia w kuchni by wyczarować z prostych składników tofu. :) Składniki (na około 220 g tofu)
Wegańskie przepisy dla każdego i zdrowy styl życia :)